Knack - Charcuterie artisanale jurassienne
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Knack

Nos knacks artisanales sont conçues par nos soins dans notre atelier Jurassien sur la base d'une recette alsacienne. Légèrement fumées à chaud dans notre fumoir traditionnel, elles sont un subtil mélange de deux régions, une véritable rencontre des terroirs.

Fines et délicatement épicées, elles accompagneront parfaitement toutes vos envies et tous vos plats : choucroutes, purée, raclette, hot-dogs... Vendues par 6, ces knacks artisanales sauront vous dévoiler leurs arômes et leur caractère.

Poids 350 g (+/-10g)


Livraison requise par Chronofresh

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5,00 € TTC

soit 14,29 € le Kg

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Conservation et cuisson

À conserver au frais entre 0 et 4°c après ouverture.
Cuire dans l'eau frémissante sans ébullition pendant 15 minutes, départ à l'eau froide.

Composition

Viande de porc (dont gorge); eau (glace); Dextrose (BLE); LACTOSE; phosphates; sel; conservateurs acide ascorbique, isoascorbate de sodium, E252; colorant alimentaire : cochenille; épices; arômes naturels: esters diacetyl-tartriques d'acides gras.

Origine viande : FRANCE

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L'art du séchage et du fumage:
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