Le soleil feuilleté au jambon cru et Boursin® - Fumé du Jura

Le soleil feuilleté au jambon cru et Boursin®

Temps de préparation : 15 min/ temps de cuisson : 25 min

Les ingrédients pour 6 personnes :

  • 2 pâtes feuilletées 
  • 5 tranches de jambon cru non fumé
  • 150 g de Boursin®

Étape 1 

Dérouler une première pâte feuilletée. Étaler le boursin sur la pâte en laissant 1 cm sans préparation tout autour de la pâte.

Étape 2

Couper en petits morceaux le jambon cru et disposer les morceaux sur la pâte.

Étape 3 

Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et souder les bords en pressant avec les doigts. Placer un verre à l'envers au milieu de la pâte.

Couper la pâte en 4 parts et de nouveau couper en 4 dans chaque part.

Prendre une part et la faire tourner sur elle-même, renouveler l'opération avec toutes les bandes. Retirer le verre et ajouter un peu de lait sur la pâte.

Étape 4 

Enfourner pendant 20 à 25 min à 180°C.

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