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Les incontournables de la maison Thaurin

Box Jura'péro
Une fine sélection de gourmandises salées jurassiennes pour un réel moment de convivialité et de partage entre amis ou en famille. C’est une box apéro 100% Made In Jura.

Terrine Vin Jaune
Notre terrine au Vin Jaune est élaborée à partir de viande de porc et de foie de volaille rigoureusement sélectionnés pour leur qualité.

Saucisson Vin Jaune
Notre saucisson au vin jaune est élaboré à partir de viande de porc régionale et de vin jaune provenant de la très réputée commune de Pupillin pour un produit 100% jurassien.

Macvin du Jura
Le Macvin est acquis grâce au mutage du moût de raisin avec de l’eau de vie de marc produite également par l’exploitation.
Tous nos produits
Disponibles à la commande par téléphone ou par email
Coffrets gourmands
3 produits
Box découverte
Assortiment de 5 produits phares pour découvrir notre savoir-faire jurassien.

Box Jura'péro
Sélection apéritive : saucissons, terrine et gelée pour partager à plusieurs.

Panier gourmand du Jura
Ce panier gourmand que nous avons confectionné pour vous, est garni de 6 produits artisanaux qui sauront ravir les papilles de votre entourage



Saucissons
8 produits
Saucisson sec
Pur porc séché lentement en cave, à la recette traditionnelle du Jura.

Saucisson vin d'Arbois
Parfumé au vin rouge d'Arbois AOP, pour une note fruitée et typée.

Saucisson Vin Jaune
Une viande de porc régionale et un vin jaune provenant de la très réputée commune de Pupillin pour un produit 100% jurassien.

Saucisson Macvin Noisettes
Mariage du Macvin du Jura et des noisettes grillées, caractère gourmand.

Saucisson au Comté
Ce saucisson sec artisanal est fabriqué à partir de Comté de Salins-Les-Bains.

Saucisson Fumé
Un affinage d'au moins 5 semaines pour une maturation équilibrée qui sublime les arômes.


L'Authentique
Notre saucisson signature : pur porc, affinage long, goût franc et rustique.





Saucisses
4 produits

Saucisse de Morteau
Un produit de qualité, emblématique de notre région, que nous travaillons dans un soucis d'excellence.

Saucisses Fumées (x2)
Nos saucisses fumées artisanales sont élaborées par nos soins sur la base de la saucisse pur porc puis embossées dans un boyau naturel de porc.

Knack
Légèrement fumées à chaud dans notre fumoir traditionnel, elles sont un subtil mélange de deux régions, une véritable rencontre des terroirs.


Jambons et viandes séchées
11 produits


1/2 noix de jambon fumé
Format demi-pièce, parfait pour une famille ou un petit comité.



1/4 jambon sec fumé
Quart de jambon sec fumé fumé à la sciure de résineux et garanti sans salpêtre




Jambon sec fumé sans os
Sans os et fumé, prêt à trancher finement pour l'apéritif.




Terrines
3 produits
Terrine Campagne
100% porc. Sa touche de vin blanc Jurassien lui confère son goût unique

Terrine Forestière
Une subtile touche de Savagnin (vin blanc du Jura) s'associe et s'allie aux champignons pour lui donner un arôme incomparable

Terrine Vin Jaune
Du vin jaune, du porc et du foie de volaille sélectionnés pour leur qualité

Confitures et gelées
5 produits
Confiture de fraise
Cet emblématique fruit rouge fait le bonheur des petits et grands gourmands. Sans colorant, ni conservateur.

Confiture de cassis
Pour les amateurs de fruits noirs et d’acidité, cette confiture au cassis ou groseille noire apporte une explosion en bouche ! Sans colorants ni conservateurs.

Gelée de Pontarlier
Confectionnée à partir du célèbre apéritif de Franche-Comté, le Pontarlier, qui est une boisson anisée. Sans colorant, ni conservateur.

Gelée de bourgeons de sapin
Cette gelée révèle des notes résineuses notamment grâce à la cueillette de jeunes pousses de sapin encore gorgées de résine et d'huile essentielles. Sans colorant, ni conservateur.

Gelée de Vin Jaune
Cette gelée dégage des notes de noix et de noisettes, fidèles au Vin Jaune. Sans colorant, ni conservateur.



Miels
1 produit
Miel de sapin
Miel artisanal élaboré par Martial Bastille et sa fille, apiculteurs dans le Jura. Ce miel de sapin provient de ruches situées dans le massif jurassien.
Fromages
1 produit
Comté AOP
Comté fruité de la Fruitière de Salins-Les-Bains de 11 à 14 mois d'affinage au lait cru de vache à pate pressée cuite.
Vins du Jura
5 produits




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Boutique Maison Thaurin 5 route de Champagnole
39110 Pont-d'Héry
Tél : 03 84 73 02 49
Horaires d'ouverture Mardi à vendredi : 8h30 - 19h
Samedi : 8h30-12h30 / 14h30-19h
Dimanche : 9h - 12h30
Lundi : fermé
Box Jura'péro
Contenu du coffret — 37,50 €
- 1 saucisson sec (250 g)
- 1 pâté de campagne (200 g)
- Des tranches de pancetta fumée (40 g)
- Des tranches de bacon (40 g)
- Des cubes de Comté (100 g) de la Fruitière de Salins-Les-Bains
- 1 bière blonde artisanale de la Brasserie du Triangle d'Or (75 cl)
- 4 gobelets réutilisables
Box découverte
Contenu du coffret — 29,50 €
- 1 saucisson sec (250 g)
- 1 saucisson Vin Jaune (250 g)
- 1 saucisson fumé (250 g)
- 1 terrine de campagne (200 g)
- 1 terrine forestière (200 g)
Panier gourmand du Jura
Contenu du coffret — 50,00 €
- 1 saucisson Macvin et noisettes (250 g)
- 1 terrine de campagne (200 g)
- 1 terrine au Vin Jaune (200 g)
- 1 filet mignon fumé (+/- 300 g)
- 1 demi-noix de jambon fumé (+/- 400 g)
- 1 bocal de Griottines (5 cl)
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Dernière mise à jour : 16 mai 2026
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Dernière mise à jour : 16 mai 2026
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