Notre point de vente directe

Le Fumé du Jura - Salaisons Thaurin, une boutique en direct du producteur

Lors de vos promenades dans le Jura, osez pousser la porte de la boutique Le Fumé du Jura, ancien chalet fromager chargé d’histoire et de caractère… Notre point de vente se trouve à moins de 20 minutes des cités touristiques d’Arbois et de Champagnole. Que vous soyez de la région ou de passage, ou même professionnel, n'hésitez pas à vous arrêter dans notre boutique. Convivialité et gourmandise vous attendent.

En direct du producteur, retrouvez dans notre magasin nos produits (saucissons fumés et non fumés, saucisses pour barbecue, jambons…) et ceux de producteurs locaux (vins…) que nous avons sélectionnés pour leurs qualités et leur respect du goût.

Située au cœur du Jura, destination 4 saisons, notre boutique de Moutaine profite de conditions idéales pour la salaison et l'affinage de la charcuterie.
Stéphane Thaurin et son équipe vous feront découvrir et déguster les saucissons, les jambons, saucisses à cuire et bien d’autres spécialités franc-comtoises ... Une étape gourmande au goût de liberté, un émerveillement pour vos papilles...

Vous aimerez nos services personnalisés et notre accueil chaleureux

Vous disposez d’un parking gratuit pour prendre le temps de choisir vos délices salés.

Vous souhaitez offrir à vos proches de savoureux souvenirs ou vous faire plaisir ? Nous composons pour vous des paniers garnis agrémentés de vins du Jura ou d’autres spécialités locales.

Nous faisons particulièrement attention au conditionnement de notre charcuterie. Pour qu’elle ne souffre ni du transport ni du temps, nous l’emballons soigneusement et proposons également des conditionnements sous-vide pour une conservation optimale et un goût préservé.

Pour commander nos produits tranchés en plateau pour accompagner apéritif, lunch ou banquet, appelez nous au 03 84 73 02 49.

Faîtes une pause gourmande, notre magasin est ouvert toute l’année

N'hésitez plus à venir en région Franche-Comté pour prendre un bol d'air frais et découvrir notre accueil. Nos jours et horaires d'ouvertures sont :

  • du Mardi au Samedi, sans interruption, de 8 h à 19 h

  • tous les Dimanches, sans interruption de 9 h à 19 h

  • Lundi, toute la journée, pendant les vacances d'été

  • les jours fériés, selon calendrier annuel (nous contacter)

À très bientôt dans notre boutique :) Vous souhaitez un renseignement, nous sommes à votre disposition


Commandez en ligne vos gourmandises salées préférées !

Nous livrons dans les meilleurs délais sur toute la France

aux particuliers et aux professionnels.

Pour celles et ceux qui souhaiteraient nous rendre directement visite,

sachez que notre point de vente à Moutaine est ouvert toute l’année.

Une tradition charcutière transmise de génération en génération...
Nous vous garantissons ce que le Jura fait de meilleur !
L'art du séchage et du fumage:
le goût avant tout !