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Bridée 400g

C'est un saucisson rustique, haché moins finement qu'un saucisson classique pour une texture et un mâchement totalement différents. Ce saucisson tire son nom de la méthode de ficelage utilisée qui permet de répartir la ficelle tout le long du saucisson.

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8,00 € TTC

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Conservation et cuisson

À consommer à température ambiante et à conserver dans un endroit frais et sec .

Composition

400 gr (+/-10g) Viande de porc (137g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini); sel; Assaisonnement: (dextrose(BLE);saccharose; épices et aromates; conservateur E252; arômes naturels) poivre; vin d'Arbois : Poulsard 1%; ail; boyaux naturels

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