Risotto aux chipolatas et aux légumes
Temps de préparation : 20 min/ Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 tomates
- 1 courgette
- 1 poivron
- 2 carottes
- 1 oignon
- 200 g de riz
- 1 barquette de chipolata
- 75 cl de bouillon
Étape 1
Coupez le poivron, les tomates, les carottes et la courgette en petits dés. Émincez l'oignon et réservez la préparation.
Étape 2
Faites cuire le riz avec 4 cubes de KUB OR. Dans une sauteuse, faites revenir les chipolatas dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'elles sont dorées, retirez-les et mettez-les sur une assiette. Coupez-les en petites rondelles (environ 1 cm d'épaisseur).
Étape 3
Jetez les légumes dans la sauteuse et faites-les revenir vivement durant 5 min. Ajoutez le riz et remettez les saucisses. Pour terminer, ajoutez le bouillon.
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